Les 8 meilleurs restaurants asiatiques de Rotterdam à ne pas manquer !

1. Tai Wu – Dim sum authentiques et classiques cantonais Ceux qui mangent régulièrement asiatique à Rotterdam connaissent sans doute déjà Tai Wu. Ce restaurant chinois situé sur la Mauritsweg est une référence depuis des années et, à notre avis, un endroit qui ne peut manquer sur cette liste. C’est surtout sa carte très variée de dim sum qui fait de Tai Wu un endroit exceptionnel. On y trouve notamment des raviolis aux crevettes cuits à la vapeur, des siu mai et de délicieux bapao. Le canard laqué traditionnel accompagné de crêpes est également vivement recommandé. Ne vous attendez pas à un intérieur branché, mais à un restaurant animé où l’on vient avant tout pour la cuisine chinoise authentique. Que ce soit le midi ou le soir, l’établissement affiche souvent complet, nous vous conseillons donc vivement de réserver à l’avance ! Notre conseil : commandez plusieurs plats de dim sum à partager.

2. China Town – Pour les amateurs de cuisine chinoise traditionnelle Tout près de la gare centrale de Rotterdam, vous trouverez China Town, un restaurant dédié à la cuisine chinoise. C'est l'adresse idéale, notamment pour déguster des dim sum. Des raviolis cuits à la vapeur aux bouchées croustillantes, en passant par divers plats de viande et de poisson. La carte est assez variée, l’idéal est donc de commander plusieurs plats et de tout partager. Mais s’il y a bien un plat pour lequel nous revenons sans cesse ici, c’est le ho fan au bœuf et aux pousses de soja. Ces délicieuses nouilles de riz larges, sautées avec du bœuf tendre, sont à nos yeux un véritable incontournable ! Notre conseil : le ho fan au bœuf et aux pousses de soja. À commander absolument !

3. RCKY – Une cuisine japonaise haut de gamme d’un niveau exceptionnel Pour vivre une expérience asiatique totalement différente, rendez-vous chez RCKY, à Katendrecht. Ici, tout tourne autour de l’omakase, où vous laissez entièrement au chef le soin de choisir les plats. Le chef Ricky Biharie vous fait découvrir des créations japonaises raffinées, composées d’ingrédients exceptionnels, magnifiquement présentées et aux associations de saveurs surprenantes. Comme vous êtes assis à la table du chef, vous découvrez également l’histoire qui se cache derrière chaque plat. Et bien que les délices servis ici soient innombrables, notre coup de cœur absolu reste le nasi au wagyu. Un plat auquel nous repensons encore régulièrement ! Ce n’est pas un restaurant pour un repas sur le pouce, mais c’est un choix incontournable pour une occasion spéciale. Notre conseil : le nasi au wagyu. À nos yeux, l’un des moments forts du menu.

4. Maruki – Les incontournables de la cuisine japonaise dans un restaurant raffiné Chez Maruki, sur la Binnenrotte, tout tourne autour de la cuisine japonaise. Au menu, vous trouverez notamment des sushis frais, des ramen généreusement garnis et divers plats à base de riz. Mais si vous voulez notre avis, c’est vraiment pour les ramen au wagyu qu’il faut venir ici. Un délicieux bol de soupe de nouilles au bouillon onctueux et au wagyu savoureux. Ce qui rend Maruki si particulier, c’est que l’ensemble de la carte est halal. Un endroit agréable pour un déjeuner ou un dîner lorsque vous avez envie de plats japonais dans un cadre soigné et moderne. Notre conseil : les ramen au wagyu. Rien que pour ça, on reviendrait !

5. Little V – Un petit coin de Vietnam en plein cœur de Rotterdam Rien que pour sa décoration, Little V vaut le détour. Ce restaurant vietnamien situé sur la place Grotekerkplein regorge de verdure, d’éclairage chaleureux et de coins conviviaux, qui vous donnent l’impression d’être ailleurs. Mais heureusement, la cuisine vaut également le détour. Imaginez un pho parfumé, des salades fraîches, des rouleaux de printemps vietnamiens et de savoureux plats de viande. C’est surtout la combinaison entre ce décor original et la carte vietnamienne variée qui fait de Little V un endroit agréable pour manger entre amis ou en famille. Notre conseil : commandez plusieurs entrées vietnamiennes à partager et ne manquez surtout pas de goûter l’une des soupes pho traditionnelles.

6. Three – Un dîner asiatique à Hillegersberg Si vous recherchez un restaurant asiatique un peu plus chic, ne manquez pas de noter Three à Hillegersberg. Ce lieu allie saveurs japonaises, superbe décoration et ambiance chaleureuse. La carte propose divers plats de sushis et de sashimis, mais nos coups de cœur vont sans conteste au tartare de wagyu et aux gyoza au poulet. Accompagnez-les d’un des délicieux vins ou cocktails proposés, et vous aurez tous les ingrédients pour une soirée réussie. Three est très prisé, nous vous conseillons donc de réserver une table à l’avance. C’est un endroit idéal pour savourer un dîner copieux et s’attarder longuement. Notre conseil : le tartare de wagyu et les gyoza au poulet, accompagnés d’un bon cocktail !

7. Hung Kee – Pas luxueux, mais incroyablement bon Certains restaurants n’ont pas besoin d’un intérieur raffiné ni d’un service sophistiqué pour devenir des incontournables. Hung Kee, situé dans la Witte de Withstraat, en est le parfait exemple. Ce restaurant chinois sans prétention est réputé pour ses plats délicieux et ses horaires d’ouverture étendus. Nos plats préférés ? Le poulet et le calamar au poivre et au sel, accompagnés d’une portion de tjauw min. Et n’oubliez surtout pas de commander le saté kambing ! Ne vous attendez pas à une soirée de luxe, mais simplement à un repas incroyablement savoureux. Il n’est pas possible de réserver ici, il faut donc parfois patienter un peu pour avoir une table. Mais croyez-nous, ces quelques minutes d’attente en valent largement la peine. C’est également l’endroit idéal si vous avez encore envie d’un petit quelque chose de bon après une soirée. Notre conseil : poulet et calamars au sel et au poivre, tjauw min et saté kambing. Une combinaison qui ne déçoit jamais !

8. Soju Bar – Du poulet frit coréen comme il se doit Vous adorez le poulet frit coréen ? Alors, le Soju Bar est un incontournable de votre liste. Ce restaurant coréen convivial situé dans la Witte de Withstraat est surtout réputé pour son poulet délicieusement croustillant, que vous pouvez commander en plusieurs saveurs, de l’ail-soja au sucré-épicé. Vous y trouverez également des classiques coréens tels que le bibimbap, le kimbap et les mandu. L’ambiance y est décontractée et animée, ce qui en fait un endroit idéal pour partager différents plats entre amis. Et pour parfaire cette expérience coréenne, n’oublie pas de commander une petite bouteille de soju. Il s’agit d’une liqueur traditionnelle coréenne souvent dégustée dans de petits verres. Mais attention, elle se boit dangereusement facilement, alors vas-y doucement haha ! Notre conseil : du poulet frit coréen à la sauce soja à l’ail et à la sauce sucrée épicée, accompagné d’une petite bouteille de soju.

Quel hotspot asiatique vas-tu tester ? Que tu aies envie d'une expérience « omakase » complète, d'une table remplie de dim sum ou simplement d'une bonne portion de poulet au poivre et au sel : Rotterdam a de quoi satisfaire tous les amateurs de cuisine asiatique. Envie de découvrir d'autres restaurants sympas ? Découvrez nos autres hotspots et laissez-vous inspirer par Hotspots For You !