Les 9 meilleurs bars à vin de Rotterdam : voici les adresses à ne pas manquer !

1. Juni – Sur l'Oostzeedijk, à Kralingen, se trouve Juni, un bar à vins et fromages qui a connu un succès fulgurant en très peu de temps. Derrière ce concept sympa se cachent deux jeunes amies, Puck et Nienke, qui ont ouvert leur premier établissement en mai 2025. Et ce fut un véritable succès !

L'affluence était telle qu'ils ont même dû louer le local voisin. Aujourd'hui, les deux associés se lancent déjà dans leur nouvelle aventure : le bar à vin November, situé dans le centre de Schiedam. N'est-ce pas génial ? Chez Juni, tout tourne autour de bons vins, de fromages d'exception et de petits plats à partager.

2. Walsjérôt – C'est sans doute l'un des concepts œnologiques les plus sympas de Rotterdam ! Chez Walsjérôt, à Blijdorp, on ne commande pas simplement un verre de vin, mais on peut se servir soi-même aux robinets à vin pour déguster différents crus. Avec plus de 70 vins au verre, le choix ne manque pas. C’est vous qui décidez si vous prenez une petite gorgée, un demi-verre ou un verre entier.

L'idée est née lorsque Jelle, le propriétaire, a découvert un concept similaire lors d'un séjour à Riga, en Lettonie. Après douze ans passés comme conseiller fiscal, il a décidé d’ouvrir son propre bar à vin. Outre le vin, vous y trouverez également de délicieux pintxos et tapas espagnols. Idéal si vous souhaitez transformer votre soirée vin en une petite dégustation !

3. Café Verward – Le Café Verward, situé dans la Hoogstraat, a été fondé par Ward et Bas, deux entrepreneurs du secteur de la restauration. Les deux hommes se connaissent depuis des années dans le milieu de la restauration à Rotterdam et ont décidé d'unir leurs forces.

Leur idée ? Créer un café de quartier où se mêlent bons vins, plats originaux et hospitalité. Ward s'occupe des boissons, tandis que Bas est responsable de la cuisine. Et cela se ressent dans le concept. Ici, l'important n'est pas seulement ce qu'il y a dans votre verre, mais aussi ce qui est servi à table. Un endroit sympa pour ceux qui aiment un bon verre de vin, mais qui apprécient également de découvrir des plats surprenants.

4. Dégustation chez Platenburg – Saviez-vous que la maison de vins Platenburg existe depuis 1894 ? Cette entreprise familiale de Rotterdam est aujourd’hui dirigée par la quatrième génération et est même fournisseur officiel de la Cour ! Sur la Goudsesingel, vous trouverez leur caviste proposant plus de 1 000 vins différents. Et depuis 2023, ils y ont également ouvert leur propre bar à vin juste à côté : « Proef bij Platenburg ».

Vous pouvez y choisir parmi une cinquantaine de vins au verre et bénéficier des conseils d'un sommelier. De plus, Platenburg importe directement auprès des vignerons, en collaboration avec d'autres spécialistes du vin. Ce qui est sympa, c'est qu'après une délicieuse soirée œnologique, vous pouvez simplement vous rendre dans la boutique voisine pour acheter votre bouteille préférée à emporter chez vous. Ils organisent également des dégustations de vin dans leur propre « salon ».

5. Bar à vin Het Eigendom – Au cœur de la Witte de Withstraat se trouve le bar à vin Het Eigendom. Ce bar à vin réputé a ouvert ses portes en 2011 et fait désormais partie intégrante de la rue.

Ce que beaucoup de gens ignorent, c'est que ce nom fait référence à l'histoire du bâtiment. En effet, celui-ci abritait autrefois le siège d'une association de propriétaires. Aujourd’hui, heureusement, on y parle de tout autre chose : le vin ! Avec pas moins de 135 vins à la carte, dont environ 35 servis au verre, il y a de quoi faire des découvertes. Vous pouvez également choisir parmi différents petits plats proposés dans le menu « petit dîner ». Idéal si vous souhaitez passer une soirée à déguster des apéritifs en toute décontraction.

6. Harries Wine & Deli – Derrière Harries Wine & Deli, situé dans la Hoogstraat, se cache un restaurateur hors du commun : Harrie Baas. Il a auparavant travaillé au célèbre restaurant étoilé Parkheuvel et était copropriétaire du restaurant étoilé Amarone, situé dans la Meent.

Fort de toute cette expérience, il a décidé de réunir sa passion pour les bons vins et les produits fins au sein d'un concept qui lui est propre. Chez Harries, tout tourne autour de beaux produits, d’accords mets-vins exceptionnels et, bien sûr, d’un bon verre de vin. On y trouve notamment des fromages soigneusement sélectionnés, de la charcuterie et d’autres spécialités gastronomiques. Un endroit agréable pour tous ceux qui souhaitent en savoir plus sur les accords mets-vins.

7. NOTK – Dans la plupart des restaurants, on choisit d'abord son plat, puis un vin qui l'accompagne. Chez NOTK, sur la place Deliplein à Katendrecht, c'est exactement l'inverse !

Ici, tout tourne autour du vin. Pour le menu spécial du sommelier, on sélectionne d’abord les vins, puis les chefs imaginent les plats qui s’y marient le mieux. Cela leur prend parfois même des semaines ! Autre détail sympathique : l’équipe fabrique elle-même du pain au levain de manière artisanale et moud même ses propres céréales pour cela.

Le NOTK n'est donc pas simplement un bar à vin, mais véritablement un lieu où le vin et la gastronomie se rencontrent. À ne pas manquer si vous souhaitez profiter pleinement d'accords mets-vins exceptionnels.

8. Bar à vin Janssen & Van Dijk – Tout près de la Meent, vous trouverez le bar à vin Janssen & Van Dijk, un véritable classique de Rotterdam. Fondé par Albert van Dijk et Saraja Janssen, ce bar à vin présente un intérieur caractéristique, avec du bois foncé, de grandes fenêtres et des lustres.

Mais ce qui rend cet endroit particulièrement agréable, c'est sa terrasse. À l'avant, on donne sur la Westewagenstraat et la Meent, deux rues animées, tandis qu'à l'arrière, on a une vue sur l'église Laurenskerk. Un petit coin exceptionnel en plein cœur de la ville ! Outre une sélection de vins, vous y trouverez également des amuse-bouches classiques, des formules de déjeuner copieuses et des dégustations de vins.

9. Blije Wijnen Bar – Nous terminons avec le Blije Wijnen Bar, situé à Katendrecht. À l'origine de ce concept, on trouve Maud van Berlo, qui est tombée amoureuse du vin naturel lors de vacances en France. Avec seulement 800 euros et quelques caisses de vin, elle a lancé sa propre entreprise.

Aujourd'hui, Blije Wijnen est devenu un importateur de vins qui approvisionne divers établissements de restauration en vins naturels. Par ailleurs, Maud possède sa propre boutique et son bar à vin à la Fenix Food Factory.

Vous découvrirez ici des vins élaborés par des vignerons européens qui travaillent de la manière la plus naturelle possible, sans ajouts superflus. Et grâce à son emplacement au bord de l'eau, c'est également un endroit charmant pour déguster un verre de vin d'exception lors d'une journée ensoleillée.

Quel bar à vin de Rotterdam vas-tu découvrir ?

Des jeunes entrepreneurs à l'origine de Juni au savoir-faire viticole séculaire de Platenburg : chaque bar à vin a sa propre histoire. Et c'est justement ce qui rend si agréable le fait de découvrir sans cesse de nouveaux endroits !

Que vous souhaitiez servir vous-même votre vin, déguster des vins naturels d'exception ou profiter pleinement d'un accord mets-vins, Rotterdam offre un large choix.

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