Le 4 food hall e i 4 mercati gastronomici più belli di Rotterdam che non puoi assolutamente perderti!

1. Markthal di Rotterdam – Se c’è un mercato alimentare da non perdere durante una visita a Rotterdam, quello è senza dubbio il Markthal!

Questo particolare edificio, situato accanto alla stazione di Blaak, è ormai una delle attrazioni più famose della città. Appena varcata la soglia, lo sguardo viene attirato dall’enorme e colorata opera d’arte che adorna il soffitto. Ma, sinceramente? Noi guardiamo soprattutto tutto quel cibo delizioso.

Con oltre 100 punti di ristoro, negozi e locali, la scelta è davvero vastissima. Dal cibo di strada asiatico alle specialità turche, passando per i piatti surinamesi e i dolci freschi. Soprattutto nei fine settimana l’atmosfera è meravigliosamente vivace, con gente che passeggia tra le bancarelle e assaggia prelibatezze ovunque.

Ma dove si va davvero a comprare qualcosa?

Ecco 8 locali che riteniamo interessanti:

• I manti: hai mai mangiato i manti turchi? Sono dei piccoli fagottini di pasta ripieni, ad esempio, di carne macinata, un po’ simili ai ravioli italiani. Vengono tradizionalmente serviti con yogurt all’aglio e una salsa di pomodoro speziata. Quell’abbinamento tra i fagottini caldi e lo yogurt fresco è davvero qualcosa che devi provare almeno una volta! Qui puoi anche optare per una versione fritta e croccante.
• Dumplings by Uncle Wang: Per tutti gli amanti dei ravioli cinesi! Immaginate dei morbidi fagottini di pasta, cotti al vapore o fritti fino a diventare croccanti, con ripieni salati. Particolarmente gustosi se accompagnati da una salsa piccante. Perfetti da condividere in compagnia.
• Erikucha Arepera: qui potrai assaporare la cucina venezuelana! La specialità è l’arepa: una focaccina calda di mais che viene tagliata a metà e farcita con diversi ingredienti salati. Qui potrai gustare anche empanadas e tequeños, deliziosi bastoncini di formaggio fritti.
• The Duck Truck: un hamburger, ma con un tocco in più! Qui il protagonista è l’anatra, al posto del classico hamburger di manzo. Immaginate una succulenta fetta di anatra su un morbido panino brioche con gustosi condimenti e salse. Una scelta interessante se volete provare qualcosa di speciale.
• 55 Bombay Street: Voglia di street food indiano? Qui puoi gustare snack vegetariani speziati, chaat indiani e curry. Il chaat è un popolare piatto di street food indiano in cui si fondono sapori croccanti, freschi, dolci e piccanti.
• Saté Lounge: Per gli amanti dei sapori surinamesi! Qui potrai gustare il saté e altri piatti tipici dello street food surinamese. L’ideale se hai voglia di qualcosa di sostanzioso e ben speziato.
• Miss Chara: Un locale carino dove gustare piatti fusion asiatici. Tra le specialità: pollo fritto alla coreana, panini farciti, ciotole e le famose patate Chara. Particolarmente interessante se ti piacciono il pollo croccante e i sapori decisi.
• Het Kroket Loket: un vero classico olandese, ma con un tocco di originalità! Qui non troverai solo crocchette tradizionali, ma anche varianti particolari, ad esempio al rendang, al tartufo o al pollo piccante. È divertente provare i diversi sapori, soprattutto se visiti Rotterdam dall’estero.

Il nostro consiglio: non optare subito per un unico pasto abbondante, ma ordina da diverse bancarelle dei piatti più piccoli da condividere. In questo modo trasformerai la tua visita in un vero e proprio tour gastronomico!

E se ti trovi comunque nei paraggi, approfitta per fare un salto alle Kubuswoningen e all’Oude Haven. Si trovano praticamente accanto al Markthal.

2. Foodhallen Rotterdam – Stai cercando un mercato gastronomico dove non solo mangiare bene, ma anche trascorrere una piacevole serata in compagnia? Allora ti consigliamo vivamente le Foodhallen Rotterdam, nel quartiere Kop van Zuid!

Questo food hall si trova nell'ex Pakhuismeesteren, un imponente edificio industriale situato nelle vicinanze del Ponte Erasmus e dell'Hotel New York.

All'interno troverai un locale ampio e accogliente con diverse postazioni per mangiare, lunghi tavoli, un'illuminazione suggestiva e banconi dove potrai ordinare cocktail, vino o una birra.

Ciò che ci piace soprattutto di questa idea è che puoi andarci con un gruppo di amici e ognuno può ordinare qualcosa di completamente diverso.

Ecco alcuni locali dove mangiare che puoi scoprire qui:

Noonchi: Ti piace il pollo fritto coreano? Allora questo è un posto da aggiungere alla tua lista. Il pollo fritto coreano è famoso per la sua deliziosa crosta croccante e le salse saporite. Perfetto come spuntino o da condividere.

Baomazing: Qui il protagonista sono i morbidi bao bun e il dim sum. I bao bun sono panini soffici cotti al vapore, farciti con diversi ingredienti salati. Una deliziosa alternativa se non hai voglia del solito hamburger o della solita pizza.

Taqueria Lima: per un po’ di atmosfera da vacanza messicana! Qui puoi gustare piatti tipici dello street food messicano, come i tacos. Il posto ideale per provare diversi sapori accompagnati da un drink.

Tante San: Voglia di sapori indonesiani? Da Tante San la protagonista è la cucina giavanese-indonesiana, con piatti speziati e saporiti che si adattano perfettamente a un piacevole tour gastronomico.

The Joint Pizza Bar: A volte viene proprio voglia di una buona pizza. Qui troverai la pizza in stile newyorkese, famosa per i suoi tranci grandi e sottili che si mangiano facilmente con le mani.

Three Chicks: un'ottima scelta se vuoi provare lo street food caraibico. Ti aspettano piatti dai sapori decisi e dalle influenze tropicali.

Inoltre, troverai, tra le altre cose, sushi, piatti vietnamiti, street food surinamese e hamburger. C’è davvero l’imbarazzo della scelta!

E la cosa bella è che le Foodhallen sono davvero un posto accogliente dove fermarsi un po’ più a lungo. Dopo cena puoi semplicemente ordinare un cocktail e continuare a bere qualcosa in compagnia.

Il nostro consiglio: andateci con un gruppo di amici, ordinate tutti qualcosa di diverso e mettete tutto al centro del tavolo. In questo modo potrete assaggiare tanti piatti diversi.

3. Fenix Food Factory – La Fenix Food Factory a Katendrecht offre un’atmosfera completamente diversa rispetto alle altre food hall di Rotterdam.

Mentre al Markthal l'attenzione è rivolta soprattutto alla grande varietà di bancarelle gastronomiche, la Fenix Food Factory è invece un luogo in cui i prodotti artigianali, le birre speciali e l'atmosfera conviviale sono al centro dell'attenzione.

Troverai questa location speciale in un ex capannone portuale sulle rive del fiume Maas. All’interno si respira un’atmosfera grintosa e industriale, ma è soprattutto l’ampia terrazza affacciata sull’acqua a rendere questo posto così piacevole.

In una giornata di sole, qui puoi rilassarti con una birra fresca, qualche stuzzichino e la vista sullo skyline di Rotterdam.

Cosa puoi aspettarti qui?

Kaapse Brouwers: per gli amanti delle birre speciali, questo è davvero un posto fantastico! Qui troverai più di venti birre alla spina a rotazione, tra cui diverse birre del birrificio Kaapse Brouwers di Rotterdam. Da birre fresche e leggere a IPA dal carattere deciso e birre speciali scure. L'ideale se ti piace provare qualcosa di nuovo.

21 Pinchos: voglia di un po’ di convivialità spagnola? Da 21 Pinchos, proprio accanto alla Fenix Food Factory nel capannone Fenix I, potrai gustare deliziose tapas e pinchos spagnoli. I pinchos sono piccoli stuzzichini spesso serviti su una fetta di pane, ideali da condividere. Tra le varie proposte troverete croccanti crocchette con prosciutto iberico o gamberetti, formaggi spagnoli e altri gustosi stuzzichini da aperitivo. E la cosa più bella? Qui puoi anche sederti all’aperto con vista sull’acqua. Ordina un buon bicchiere di vino, diverse tapas da condividere e proverai subito quella piacevole sensazione di vacanza!

Stuzzichini artigianali: questo locale è l’ideale anche per un pranzo gustoso, degli stuzzichini da aperitivo o un pasto più sostanzioso. Si utilizzano prodotti di produttori locali, tra cui il formaggio di Booij Kaasmakers e il pane di Das Brot.

Blije Wijnen: Non sei un grande appassionato di birra? Allora puoi scegliere tra vini naturali e sidri particolari. L'ideale se ti piace bere qualcosa di diverso dal solito vino della casa.

Ciò che rende questo posto davvero speciale per noi è la sua posizione. Ci si trova proprio in riva all'acqua e, nelle belle giornate, si può persino ammirare uno splendido tramonto dietro l'Euromast.

L'atmosfera è rilassata, un po' industriale e tipicamente rotterdama. Non è un ristorante elegante dove bisogna stare seduti composti a un tavolino, ma proprio un posto dove puoi passare l'intero pomeriggio in compagnia degli amici.

Il nostro consiglio: andateci in un pomeriggio soleggiato, ordinate una birra speciale e qualche stuzzichino e cercate un posticino sulla terrazza. È uno di quei posti in cui un drink diventa presto tre!

4. Station Bergweg – Questo food hall è forse una delle sorprese più piacevoli di Rotterdam Nord!

La stazione di Bergweg si trova infatti in un’ex stazione ferroviaria sotto gli Hofbogen. Dove un tempo circolavano i treni, oggi si trovano ristoranti di varie cucine, bar accoglienti e un’ampia terrazza sul tetto.

Ed è proprio questo che rende questo posto così speciale. L'antica architettura della stazione si fonde con un arredamento moderno e industriale. Ovunque ci sono persone che mangiano, si ordinano bevande e, soprattutto nei fine settimana, si respira un'atmosfera accogliente e vivace.

Ecco i locali da non perdere qui:

"Stooges": forse uno dei nomi più famosi di Station Bergweg! Questo locale di Rotterdam specializzato in hamburger è famoso per i suoi succulenti smashburger. Con questo metodo di cottura, la carne di manzo viene pressata con forza su una piastra rovente, creando una deliziosa crosticina croccante mentre l’interno rimane succoso. Aggiungeteci del formaggio fuso, un panino morbido e salse fatte in casa e capirete perché questi hamburger sono diventati così popolari. I proprietari hanno nel frattempo aperto anche un secondo locale sulla Goudsesingel, dove, con il nome di Sandwich Cult, servono a pranzo panini speciali. Pensate ad esempio al loro Rotterdam Reuben con pastrami affumicato e messo in salamoia in casa, crauti al madras e sambal di gamberetti. Sembra invitante, vero?

Ramen Nikkou: avete voglia di una ciotola di ramen giapponese ben caldo? Si tratta di zuppe di noodle con un brodo saporito e vari condimenti. Particolarmente delizioso in una giornata fredda o piovosa.

Pizza Palace: Per gli amanti della buona pizza! Qui le pizze sono preparate con impasto a lievitazione naturale, che conferisce alla base un sapore e una consistenza particolari. È bello condividere una pizza in compagnia mentre si assaggiano anche altri piatti.

Guerrillah Tacos: qui puoi gustare lo street food messicano. Pensa ai tacos con diversi ripieni e condimenti saporiti. Perfetti se hai voglia di uno spuntino leggero da accompagnare al tuo hamburger o alla tua pizza.

ThreeSixty: Ti piace la carne cotta lentamente? Allora devi assolutamente fare un salto da ThreeSixty! Qui tutto ruota attorno al barbecue “low & slow”, in cui la carne viene cotta per ore in un affumicatore. In questo modo diventa deliziosamente tenera e acquisisce quel caratteristico sapore affumicato. Qui puoi scegliere, tra le altre cose, panini riccamente farciti con brisket, pulled pork o agnello. Il menu propone anche patate farcite e altri piatti salati. Soprattutto per i veri amanti della carne, questa è una tappa imperdibile durante il tuo tour gastronomico a Station Bergweg!

Burnt: E naturalmente deve rimanere spazio anche per qualcosa di dolce! Da Burnt il protagonista è il Basque burnt cheesecake, una cheesecake con la superficie caramellata scura e un interno deliziosamente cremoso. Proprio quello che ci vuole per gli amanti della cheesecake.

Oltre ai ristoranti, allo Station Bergweg troverai anche diversi bar dove potrai gustare birre speciali, vino e cocktail.

E soprattutto non dimenticare la terrazza sul tetto! Proprio nelle giornate di sole è un posto meraviglioso dove stare in compagnia degli amici.

Il nostro consiglio: venite a stomaco vuoto, ordinate qualcosa di buono da diverse cucine e concludete con un drink sulla terrazza sul tetto. Lo troviamo un’idea davvero carina, soprattutto per un appuntamento romantico o un pomeriggio tra amici.

Quale food hall di Rotterdam scegliere?

Se dopo aver letto non riesci ancora a decidere, ti semplifichiamo un po’ le cose!

Per la scelta più ampia e lo street food internazionale: Markthal Rotterdam

Per una serata in compagnia degli amici a base di cocktail: Foodhallen Rotterdam

Per birre speciali e una terrazza soleggiata in riva all’acqua: Fenix Food Factory

Per hamburger da urlo, cucina creativa e un'atmosfera industriale davvero speciale: Station Bergweg

La cosa bella è che ogni food hall offre un’esperienza completamente diversa. Al Markthal puoi passeggiare per ore tra tutte le bancarelle, mentre la Fenix Food Factory è perfetta per un lungo aperitivo. E se vuoi provare diversi piatti di street food con un gruppo di amici? Allora le Foodhallen e la Station Bergweg sono ottime opzioni.

Il nostro consiglio? Non scegliere sempre il locale più famoso, ma prova soprattutto a visitare un food hall in cui non sei mai stato. Rotterdam offre tantissimi sapori diversi da scoprire!

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Qual è il tuo food hall preferito a Rotterdam?